茅台集团董事长、宣布党委书记丁雄军曾经提出：宣布要不断深入研究茅台酒用紫红泥循环利用等节能降耗工作，以实实在在的行动践行好生态优先、绿色发展理念，为茅台高质量发展注入新动力。
着眼“绿线”发展，美元茅台积极探索酿酒副产物资源化高效利用，美元通过做绿色“加法”和污染“减法”，茅台赖以生存和发展的优良生态得以呵护，其生态优势正逐渐向经济价值的转化。
绿色，收购已经成为了茅台发展的保护色，和茅台生态美学的卓越表达。
茅台认为，瞻博保护好茅台镇独一无二的特殊地理环境，是保持茅台酒永续发展的根本所在。
探索“山水林土河微”生命共同体与绿色产业协调发展模式，网络守护赤水河“一江碧水、两岸青山”，茅台将“环境护企”写入自己的使命篇章。
生态产品供给能力稳步提升，跌近绿色低碳循环产业链条基本建立；生态产业发展业态趋于成熟，跌近生态文化和生态制度基本完备……茅台的“绿色”追求并非一时兴起，其已经成为茅台可持续发展的清晰坐标。