大寒的主要气候特点是雨雪、科技大风和低温。
北方地区积雪不化，上涨呈现冰天雪地、上涨天寒地冻的严寒景象，东北北部和北疆温度可降至零下20℃以下；云贵川地区的平均气温在0℃左右，冷风拂面，寒雨冰人；华南地区的平均气温在10℃-15℃之间，南部沿海地区的气温可达15℃，温度宜人。
辽宁省沈阳市棋盘山雪乡（引自：雷神二十四节气农耕系列视频—大寒）大寒节气降水有所回升，雷神降水集中在东南地区，北方地区整体仍雨量稀少，空气干燥。
大寒时节需要进行哪些农事活动？大寒节气，科技北方地区白茫茫一片，科技冰天雪地，基本上没办法种植作物，因此人们主要进行积肥、造肥或加强牲畜的防寒防冻等农事活动，以用来涵养土地，便于明年的耕种。
南方地区则需关注对小麦、上涨油菜等作物进行田间管理，上涨进行冬季追施肥料，并积极实施防寒防冻、加强水利工程等措施；广东岭南地区素有在大寒节气捉田鼠的习俗，此时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，成为当地集中消灭田鼠的重要时机。
四川省凉山州高山云雾农田（引自：雷神二十四节气农耕系列视频—大寒）除此以外，雷神各地人们还以大寒节气的气候变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。