在中国质造的方向上，市场康师傅一直走在产业前沿，尤其是在供应链管控方面。
对食品安全问题始终坚持零容忍态度，供求这一点已经深深印入康师傅的企业价值观中。
在食安建设环节，基本研发与品控始终是最为重要的一环。
康师傅投入5亿元在上海打造了创新研发与食品安全研究中心，平衡设立了3000人的食品安全与品质管控专业团队，平衡并获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）授予的实验室认可证书。
质检每年对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次，外汇检验检测覆盖1500个以上的项目，使得康师傅航天品质得到了根本保证。
市场这一点康师傅可追溯的食安数字化建设功不可没。